terça-feira, 25 de outubro , 2011
Tudo bem que o tempo tá friozinho, mas essa receitinha tinha que ser postada…. heheheheh
Ingredientes: 500 ml de leite | 1 lata de doce de leite (eu também fiz com leite condensado, 40 minutos na panela de pressão – não abra enquanto a lata estiver quente!) | ½ xícara de chá de creme de leite fresco | ½ colher de chá de essência de baunilha | 1 pitada de sal
Modo de Preparo: em uma panela, aqueça o leite com o doce de leite até que fique homogêneo. Retire do fogo e adicione o creme de leite fresco, a essência de baunilha e o sal. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Coloque a mistura em um recipiente hermético e mantenha na geladeira, de preferência de um dia para o outro. Coloque na sorveteira por aproximadamente 35 minutos. Caso o sorvete fique muito congelado, retire do freezer 10 minutos antes de servir.