terça-feira, 12 de abril , 2011
Gentem, olha, demorou, mas hoje vou contar algo sobre SP. Fiquei tão feliz em passear nessa cidade perfeitinha, com todos os seu glamour e finesses… Dessa vez, consegui trazer várias coisinhas frescas e me dei muito mal. Comprei frutas exóticas, folhas, ervas, manteigas, frutas vermelhas e afins. O que que é que é que ocorreu??? Coloquei gelo em um isopor e tinha um timing perfeito entre o tempo que coloquei o gelo e o horário do vôo. But, não deu! Fez um calor dusinferno e o gelo derreteu, virou um aguaceiro e coisa e tal… consegui salvar o Ruibarbo (vai ter receitinha delícia daqui uns dias…), manteiga trufada, ghee, manteiga de búfala, acelga japonesa (bok choy), berinjela italiana e mirtilo. Perdi mangostin, logam e outras frutas que nem lembro o nome… no fim ainda valeu a pena, né? Só que, depois que abri o isopor aqui em casa o pobrezinho do mirtilo estava todo espalhado e esmagado… ou seja… tbm foi pro saco!!!! Snif…
Mas, por que eu contei isso, né? Contei isso para dizer que não vai ter fotinha da embalagem da manteiga trufada porque após o dilúvio na caixa de isopor o rótulo descolou e ficou uó!!! Foi mal aê…
Pra fazer a tilápia não tem novidade… tempere com sal, pimenta, limão, galhos de alecrim e deixe marinar por 30min. Aqueça uma frigideira, coloque um fio de azeite e grelhe dos dois lados até ficar douradinho! Depois de pronto e antes de servir coloque uma colher de chá da manteiga trufada. Hmmmm, ficou ótimo!!!!
