Tem dias que a noite está friazinha por aqui. E nada melhor que uma sopinha para esquentar ou um bom chocolate quente.

Dia desses fui bater-perna com minha irmã Talita e minha mamis e pedi para maridinho fazer uma sopinha com uns legumes congelados que havia comprado. Cheguei em casa e não sei o que deu nele, mas com aquela cara ninguém comeria a sopa! Coloquei a cabeça pra funcionar… e resolvi bater tudo lo liquidificador, devolvi pra panela e acrescente creme de leite e queijo parmesão… e pra coroar a sopinha, umas linguicinhas!!!!

Os legumes eram couve-flor, cenoura e brócolis (usamos ½ pacote congelado) cozidos com cebola, alho, cebolinha e salsa. Colocamos ½ tablete de caldo de galinha também. Batemos no liquidificador, devolvemos para a panela, acrescentamos ½ caixinha de creme de leite e 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Para servir, dourei as linguiças na frigideira sem nenhuma gordura e coloquei no centro do creme. Delícia!!!!!

Olá menina,

Ainda não contei uma novidade para vocês. Na verdade, essa novidade já está meio ultrapassada, afinal não tenho tido muito tempo de vir aqui contar tudo para vocês, mas enfim, deixa eu contar né??? hehheeh Marido, alguns meses atrás, me fez uma graaaaaaaaaaaande surpresa. Meus sogros e cunhados foram para os EUA em Julho e fizeram uma grande força tarefa para trazer a minha linda e maravilhosa batedeira Kitchen-Aid vermelha linha Artisan juntamente com a sorveteira que é um acessório da máquina. Meu encanto foi tanto ao ver a bonita da batedeira que mal tinha palavras e tudo foi surpresa. Ainda olho pra ela sem acreditar que ela esteja na minha cozinha. Ultimamente tenho feito muitas receitas de bolo, pão e sorvete… e um dos sorvetes que fiz, foi de uma receita que a Rê do Strawberry Crumble me passou e ficou muito bom… ela é especialista em sorvetes e sempre que tento fazer um (fazia na sorveteira dela que ficou morando aqui em casa por uns 6 meses antes de eu ganhar a minha) e começa a não dar certo eu ligo pra ela pedindo um HELP… ela é expert. Vale conferir as receitas de sorvete que tem no blog dela. Vocês vão amar…

Ingredientes: 2 xícaras de chá  de creme de leite fresco | 1 xícara de chá de leite integral | ¾ xíc. açúcar | 1 fava de baunilha |1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo: em uma panela, coloque 1 xícara do creme de leite fresco e o açúcar. Parta a fava de baunilha ao meio, raspe as sementes e acrescente ao creme, junto com a fava. Aqueça em fogo brando, até que o açúcar dissolva completamente. Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite restante, o leite  e o extrato de baunilha. Leve a mistura à geladeira por pelo menos 8 horas, até que resfrie completamente. Retire a fava de baunilha e leve à sorveteira, seguindo o manual de instruções.