Oi queridonas, como estão?  segunda né??? ai, dá preguiça só de pensar no tanto de coisa que temos que fazer… ai, resolvi tirar essa semana de folga e me iludi que de fato iria descansar… já comecei a segunda-feira com um monte de coisa para resolver! Nossa, gente, eu só queria poder dormir um pouquinho mais… heheheh!!! Então, já que não saiu como o planejado resolvi colocar essa receitinha super simples aqui para brindar o início da semana com coisas simples… relax!!!
Ingredientes: 300g de carne moída | sal e pimenta do reino a gosto | 1 colher de sopa cheia de tomilho fresco | 1 bandeja de vegetais picados: cenoura, vagem, chuchu, batata | 1 cebola roxa | 1 colher de sopa rasa de alecrim fresco |  4 dentes de alho | 6 colheres (sopa) de molho inglês.
Modo de preparo: em uma frigideira aquecida, acrescente 1 fio de azeite e despeje carne moída, refogue até que fique dourada.  Salpique pimenta e sal, adicione o tomilho e misture. Em uma panela com água fervente, cozinhe os vegetais até ficarem ao dente. Descasque a cebola e o alho e pique finamente, misture com a carne e deixe refogar mais um pouco. Acrescente o alecrim e mexa bem. Em seguida, despeje o molho inglês e os vegetais cozidos. Misture bem, corrija o tempero e sirva.
Sugestão: adicione salsa e cebolinha no final.
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