O domingo amanheceu nublado por aqui, céu cinza, friozinho e umas florzinhas para alegrar a casa…

Florzinhas e cadernos de receita… pena não ter mais tanto tempo para recheá-los de guloseimas! Tenho andado tão ocupada e cansada, nem o almoço de dia das mães tive tempo de organizar, e no fim, tadinha da mamis, vai fazer tudo sozinha… daqui a pouco estamos indo pra lá, a família toda, muita comida e claro a melhor farofa de todos os tempos… a “farofa internacionalmente famosa” como dizia meu avô.

Como essas memórias gustativas que nós temos nos remetem a momentos tão gostosos… nos meus cadernos de receita, sempre que escrevo uma receita nova ou antiga, por vezes penso no dia em que fiz aquele prato, com quem eu estava, o sabor, o que pode melhorar… e quando a receita é nova, penso logo no dia em que poderei colocar em prática!!!! Prática essa que aqui na minha casinha tem sido rara… passo mais tempo cozinhando com os alunos do que com ou para a família… mas sabe o que? De uma forma ou de outra também é gratificante… o que eu quero mesmo é estar na cozinha!!!!

Beijos, bom domingo e feliz dia das mães

Tem certos utensílios que a gente nem imagina que de fato serão uteis um dia, mas você se encanta com as informações passadas na embalagem, ou com o design, ou sei lá mais o que… naquela viagem que fiz para Manaus trouxe várias coisinhas legais e dentre elas esse ralador. Na verdade, comprei por que li no livro Fundamentos da Cozinha Italiana Clássica que o melhor ralador para trufas (a pessoa acha que um dia vai ter uma trufa inteirinha só pra ela… sonhar ainda não custa nada né???) e comprei. Acabei achando excelente para gengibre e para alho, mas como só tenho esse, não quis misturar os cheiros e sabores e uso somente para gengibre!!!

O que eu mais gostei nesse ralador é que o gengibre fica parecendo uma pasta depois de ralado, o que facilita o uso em qualquer preparação. Né???

Fica a dica então… para encontrar um parecidinho passe na lojinha japonesa na sua cidade e procure com vontade… hehehehe

Como eu amo essa bunita… cafeteira francesa é o que há!!!!

A primeira vez que tomei um café dessa cafeteira foi na casa da Cath Vale do blog Utensílios. Dei uma pesquisada nos preços e fiquei desanimada, mas um belo dia estava no Sam’s Club e consegui comprar essa lindona por R$60,00 e de brinde ganhei essas duas xícaras que tbm queria a tempos!!!! Preparar o café nela é bem fácil… qualquer hora faço um passo a passo para vocês… e claro, marido vai ensinar como fazer esse Latte bonitão aí…

Beijos

Meninas, como estão??

Hoje trouxe um Click da minha cozinha para mostrar para vocês uma idéa bem legal para não desperdiçar grãos e também para dar uma incrementada no arroz de cada dia…

É muito simples, ao invés de comprar um novo pacote de arroz selvagem para completar a porção que sobrou no pacote anterior, guarde os restinhos de vários produtos como quinoa, arroz vermelho, integral e etc e junte tudo em um potinho, se der mais ou menos 1 xícara ou ½ xícara você pode complementar com arroz branco e preparar um arroz com carinha diferente, super nutritivo e super gostoso… legal né???

Eu completei o meu mix com grãos de trigo e preparei uma deliciosa saladinha quente com berinjelas e tomatinhos que ainda vou trazer a receita para vocês antes de viajar… ok?

Olá pessoas, como estão??

Olha só que fofura esse casal de penas que veio nos visitar hoje e quem trouxe foi a Kátima, uma querida leitora e super prendada nas costuras que tem o blog Coisas da Kátima que é recheado de fofurices como essas!!! Não deixem de visitá-la!!!!

Olha o que ela fala sobre os dois:

Vou falar um pouco sobre o casal de galinhas, o Zito e a Zinha, essas duas bonecas que enfeitam uma das cantoneiras que tenho em minha cozinha, a qual é toda decorada com galinhas, algumas feitas por mim, outras ganhadas e outras compradas.

O Zito e a Zinha são da Trem de Pano uma fábrica de enfeites para casa neste estilo que fica em Uberlândia, cidade onde meus irmãos moram.

Há muito tempo eu vi uma galinha dessas em uma loja (que não existe mais) aqui em Brasília, na época eu não comprei e depois fiquei querendo.rsrsr Quando descobri que a fábrica ficava em Uberlândia coloquei minha irmã na busca pela galinha, mas ela não encontrou, até que um dia estava lavando louça no apartamento dela quando olhei pela janela e vi uma em cima do fogão da vizinha dela, minha irmã disse que a moça que morava em frente fazia academia na mesma que ela, pedi (mandei mesmo) para ela perguntar, e descobri a fábrica, alegria total!!

Encomendei o meu casal de galinhas que fazem companhia para mim todos os dias em um dos comodos da minha casa que mais gosto de ficar, a minha cozinha.

Espero que gostem.

Beijos,

Kátima.

Meninas, hoje o Click tá especial por que a convidada é bem ilustre. Dona de um blog super fofo, o Simple Assim, a Lylia é uma pessoa super alto-astral e de bem com a vida e eu adoro essas qualidades em qualquer pessoa. Vocês também, tenho certeza!

Conheci a Lylia em um encontro de blogueiras ano passado. Estávamos comemorando os 5 anos do blog Rainhas do Lar com a presença maravilhosa de Katita dona do extinto blog. Conversamos pouco, acredito, na verdade que não houve espaço. Assim como a Katita estava rodeada de pessoas dona Lylia também estava e devo dizer que com tanta história de vida não era pra menos. Todos queriam ouvi-la.

E hoje ela traz o seu encanto pra gente e uma pouquinho da sua história…

Escolher na minha cozinha o que mais gosto é algo bem difícil pois como é o melhor lugar da casa para mim, tudo que está lá tem uma história, um porquê. Mas, dentre eles, escolhi minha geladeira. Por vários motivos: primeiro por que representa um objeto de desejo conquistado. Explico. Quando viajava com meu marido, achava o máximo quando chegávamos em um hotel nos Estados Unidos, ou na Europa, e queríamos tomar um whiskinho pra brindar nossa chegada sempre tinha uma máquina de gelo. Achava o máximo apertar o copo no local e sair aquelas pedrinhas. Simples Assim. Prometi a mim mesma, que um dia teria uma. O tempo passou, construímos nossa casa e já no final da obra, quando o dinheiro já está bem no finalzinho, eu lembrei da minha geladeira de sonho. Meu marido, outro sonhador como eu, perguntou muito carinhosamente: “Tem certeza que vai querer aquela geladeira, mesmo ? A gente poderia deixar para outra época afinal ainda temos tanta coisa para fazer na casa…”. E eu não abri mão: “De jeito nenhum. Se a gente deixar pra depois nunca mais compra. Vamos dar um jeitinho, quem sabe a gente consiga comprar em prestações até perder de vista…?”. Ele vendo então minha decisão concordou comigo e saímos para procurar. Naquela época, 2001, essa geladeira não era muito fácil de achar. Mas como acredito que quando queremos alguma coisa o universo conspira a nosso favor saí a procura. E assim encontrei a tal geladeira do jeitinho que queria e o melhor: em 10 suaves prestações….Não precisa dizer o quanto fiquei feliz, não ? Ela está comigo até hoje e me abastecendo daquelas pedrinhas mágicas que tanto me faz feliz.

O outro motivo para ter sido eleita meu objeto preferido é que resolvi fazer dela o meu painel de sonho. Explico: cada viagem que faço gosto de trazer um imã e vou colocando nela. Cada vez que olho para um deles minha mente viaja, lembro de bons momentos que passei e procuro visualizar uma nova viagem para aquele destino. E, mais um motivo. Dentro da minha geladeira sempre tenho os ingredientes que gosto para fazer as delícias que fazem a alegria de todos aqui de casa.

É pra gostar ou não é?

Lylia

Não, não é nada disso… não estou me aposentando… hehehehe… tá muito cedo pra isso! Só trouxe uma dica bem legal…

Meninas, como vcs devem saber a minha cozinha é micro! Tenho que fazer milagre para guardar todas as tranqueiras que eu tenho e que beleza foi encontrar esse imã que é perfeito para pendurar algumas das facas que eu tenho e conseguir espaço dentro das gavetas.

Pra completar a dica de hoje, trago essa prancheta que cobri com tecido de frutinha e penduro os recados, listas de compras e receitas…  acho super últi, decorativo e não ocupa espaço… o que é ótimo!!!!

Espero que gostem da dica…

Bom domingo a todos!!!

Beijos.

Dessa vez não tem marido amassando pão… heheheh!!!

Meninas, vocês acreditam que outro dia no meu passeio (sim, passeio!) pelo mercado, encontrei uma mistura para preparo do pão australiano? É da Fleicshmann!!!! Eu fiquei maravilhada com o cheiro que tomou a casa e com a carinha do pão e a delícia de comê-lo em casa!!! Definitivamente é uma delícia, só não vou comprar mais por que a minha silhueta não me permite… heheheheh é impossível comer uma fatia só!!!

Menininhas, tô vindo aqui com mais freqüência né??? E u tenho certeza que vocês estão felizes… hehe

Então, tive uma idéia incrível incrível incrível… vou transformar o Click da Cozinha em uma coluna de decoração, novidades gastronômica, coisinhas da minha cozinha e utensílios bacanas para a decoração das fotos do seu blog. E, claro, continuaremos trazendo os clicks das amigas blogueiras pelo cybermundo a fora.

Sendo assim meus amores, pra hoje trouxe uma idéia muito legal que encontrei no blog da Mirella o Casa de Firulas. São talheres pintados que você pode fazer em casa e compor fotos lindas para o seu blog. Vejam:

Agora segue o PAP para vocês fazerem em casa (original traduzido pela Mirella):

1. Você precisa de spray para metal, de um spray primer para preparar a superfície dos talheres, de sacos plástico e de fita adesiva.

2. Proteja bem a parte superior do talher com o saco plástico e demarque até onde irá a cor com a fita adesiva. Aplique o primer para preparar a superfície de metal antes de aplicar o spray e deixe secar.

3. A base do talher depois do prime fica fosca, pronta para receber a tinta. Agora comece a usar o spray na cor que você quiser. Faça isso sucessivamente em movimentos de zig-zag para que fique com uma cor uniforme em todo o cabo do talher.

4. Deixe secar e seus talheres coloridinhos e personalizados estão prontos!