quinta-feira, 09 de junho , 2011
ô gente, eu adoro bacon, pena que é muito calórico e vem acompanhado de um tantão de colesterol, mas uma vez ou outra eu preparo algo com essas belezinhas e dessa vez foi um franguinho bem gostoso…
Pra fazer esse franguinho é muito simples, unte uma assadeira com um pouco de azeite e coloque pedaços de cebola, alho e de tomates bem vermelhinhos. Tempere cada sobrecoxa com sal, pimenta, vinagre de vinho branco e alho e deixe marinando por 20-30min. Enquanto isso, separe 2-3 fatias de bacon para cada sobrecoxa e tempere com um pouco de açúcar mascavo e pimenta. Reserve. Passado o tempo da marinada, envolva os pedaços de frango com o bacon, transfira para a assadeira e leve ao forno por uns 30min. Sirva com legumes no vapor, arroz branco e um feijãozinho!!!! Fica show demais!!!
