segunda-feira, 28 de fevereiro , 2011
É o seguinte amadinhas,
Sempre que possível, venho publicando receitinhas minhas no Face Book, e tem uns dias que falei que estava fazendo um bolinho no meu mural e todos pediram foto, postei a foto e todos pediram receita… e aí f… não tem receita, vou fazendo tudo meio que no olho e na intuição… mas vou tentar tá? Só para vocês não dizerem que sou estrelinha… hahhahaha!!!!
Vamos tentar: 3 ovos | 1 xícara de farinha de trigo | 1 xícara de farinha de trigo integral | 1 xícara de aveia em flocos | 1 colher de sopa de fermento em pó | 1 xícara de leite | 2 xícara de açúcar | 1 colher de sopa de fermento em pó | 2 colheres de sopa de amêndoas em lascas | 3 colheres de sopa de mapple | 3 “cápsulas” de cardamomo | 1 colher de chá de canela | 1 colher de sopa de raspas de limão.
Modo de preparo: unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Coloque os ovos, as farinhas, a aveia, o leite e o açúcar para bater no liquidificador. Bata até ficar bem homogêneo. Transfira para uma vasilha e misture o fermento. No fundo da fôrma, coloque o mapple, a canela, as raspas de limão e as amêndoas. Abra a “cápsula” de cardamomo e macere em um pilão até obter um pozinho. Feito isso, acrescente ao fundo da forma. Leve ao forno à 200°C por 30min.
Outra forma de fazer essa “calda” você encontra aqui: Bolo de pêra
