Oi gentem, como estão??? Hoje a receitinha é simples, rápida e fácil pq meu dia está lotado e estou sem tempo para uma postagem longa e cheia de novidades!!! hehehhe

Essa foto foi tirada aqui na NutriChef em uma das aulas de culinária Personal Cook.

Ingredientes: 1 batata média | ½  xícara de chá de brócolis | ½ colher de sopa de azeite de oliva | ½ colher de chá de orégano seco | ½ colher de chá de manjericão seco | ½ colher de chá de tomilho seco | Sal e pimenta a gosto | 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado | ½ xícara de queijo cottage.
Modo de Preparo: asse a batata no microondas, colocando em um refratário de vidro e assando em potência máxima por 4min. Passado esse tempo, vire a batata e asse por mais 4min. Enquanto a batata está assando, misture o queijo cottage com os demais ingredientes exceto o queijo parmesão e o brócolis (que deve ser previamente cozido).
Ao retirar a batata do forno, corte uma fenda profunda de ponta a ponta com uma faca. Coloque uma camada de queijo cottage, em seguida uma camada de brócolis por cima e depois coloque maiis uma camada de queijo cottage e cubra com o queijo parmesão.  Leve ao microondas novamente para derreter o queijo, cerca de 1-2min. Sirva imediatamente.
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